Bom dia meninas..

Com esse friozinho que tá em Floripa, nada melhor que um bolinho fitness né.

Esse além de ser saudável, você pode escolher o gostinho dele conforme sua preferência.

Amei muito e resolvi compartilhar!

Vamos para a receita?

BOLO FITNESS

INGREDIENTES PARA MASSA:

  • 2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 1/2 xícaras de trigo integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de nozes picadas e passas

OPÇÕES DE FRUTAS OU VERDURAS:

  • 3 cenouras cruas médias picadas
  • 3 beterrabas cruas picadas
  • 3 cenouras pequenas
  • 3 laranjas sem casca e sem sementes
  • 3 maçãs sem sementes picadas
  • 3 abobrinhas verdes picadas
  • 3 bananas maduras
  • Usando a imaginação pode varias a vontade e até misturar frutas e verduras

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma vasilha coloque os ingredientes secos e misture bem (trigo, açúcar, aveia, nozes e fermento)
  2. No liquidificador bata a fruta ou verdura escolhida, os ovos inteiros e óleo
  3. Junte à mistura da vasilha e misture bem
  4. Coloque em forma untada e leve assar por mais ou menos 40 minutos

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E seu bolo tá prontinho!