Olá meninas..

Que tal um lanchinho diferente e saudável hoje? Você vai amar e fica pronto rapidinho..

Muitas pessoas como eu não gostam de batata doce, então essa é uma forma mais fácil de saborear ela, podendo temperar ela a seu gosto.

Vamos aos ingredientes?!

Atum Picante com Snack de Batata Doce

Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:

– 75g de queijo cottage ou ricota vegetal

– 120g de atum em óleo drenado

– sumo de ½ limão (teste siciliano)

– 150 gramas de batata doce cortada em fatias finas (0,5 cm)

– 1 colher de chá de pimenta cayena picada (se quiser menos picante retire as sementes

– 1 colher de cafezinho de pimenta da Jamaica

– 1 colher de cafezinho de gengibre ralado

– 1 colher de sopa de cebolinha picada

MODO DE PREPARO:

Disponha as fatias de batata doce em uma forma antiaderente e leve ao forno 180o C por 20 minutos ou até ficarem macias (unte se necessário ou use papel manteiga para forrar). Misture todos os demais ingredientes. Sirva as fatias de batata doce cobertas pela pasta de atum picante

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Indicado para dietas hiperproteicas e baixo índice glicêmico. Serve na ceia, café da manhã ou lanches. * Fonte de ômega 3 e bcaa * Fonte de fibras prebióticas que auxiliam na melhora da captação de nutrientes.

Informação Nutricional:

– 130Kcal (porção)

– 14g proteína

– 14g carboidrato

– 2g gordura

Gostou? Então partiu fazer e provar essa delícia..