Biscoito de Batata Doce

Ingredientes:
– 1 xícara de batata doce amassada
– 1 xícara de farelo de aveia
– 1 xícara de farinha de polvilho
– 5 colheres de açúcar mascavo
– 5 colheres de óleo
– 2 colheres de sopa rasa de cacau em pó
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de semente de chia ou linhaça

Modo de Preparo:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, sempre com a mão, até virar uma massa consistente.

Faça os biscoitinhos de batata doce da forma que você quiser, existem forminhas próprias para isso, mas vocês também pode fazer bolinhas e amassa-lá.

Use uma assadeira antiaderente ou uma forma untada.

Asse no forno médio pré aquecido, por uns 40 minutos ou quando você achar que estão na cor que você deseja.

Rende em média 30 unidades.

Bom apetite!!