Olá pessoal, essa é uma das minhas receitas preferidas: Risoto Integral!

É muito simples de fazer e fica uma DELÍCIA!

Para o Risoto Integral vamos precisar de:

  • 7 xícaras de água
  • 500 g de frango desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola grande
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de requeijão
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 caldo de legumes
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colheres de queijo ralado
  • Salsa, alho e azeite a gosto

Modo de fazer: Doure a metade da cebola no azeite e prepare o arroz adicionando a água e o tempero. Para preparar o molho use a outra metade da cebola no azeite, com os tomates e o extrato. Depois adicione os caldos de legume e de frango. Quando formar um molho adicione o frango. Mexa e depois adicione os outros temperos e o arroz. Deixe cozinhar tudo junto mais um pouco e está pronto! Você pode adicionar milho e ervilha, azeitona, cenoura… tudo fica uma delícia.

Se animou??

Beijos amores