Você tem o costume de comer aipim???
Nada melhor que um alimento que sacia aquela fome de leão, ajuda na dieta e de quebra auxilia no estresse.
Amamos o aipim, mandioca ou seja lá como você chama aí na sua cidade, o que importa é que ele tem inúmeros benefícios e você deve simmmmm adicionar ele na sua alimentação.
Os benefícios do aipim:
- A mandioca ou aipim contém 125 calorias a cada 100 gramas e tem uma alta quantidade de carboidratos, mas ela é ótima para sua dieta. Ela possui muitas fibras e os carboidratos são transformados em energia lentamente, isso sacia a fome e ajudar a regular o intestino, diminuindo consideravelmente o inchaço abdominal.
- O Aipim aumenta consideravelmente a serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar e com a serotonina em alta você fica longe do estresse.
- Os ossos ficam saudáveis;
- É rico em sais mineiras, cálcio, ferro e fosforo.
- Não contém glúten (bom para os celíacos ou para os adeptos das dietas sem glúten).
- Retarda o envelhecimento.
E as calorias meninas? Ela é um alimento muito calórico e por isso deve consumido com moderação, uma dica é trocar um alimento do mesmo grupo por ela. Por exemplo: arroz, macarrão, batata e carboidratos do gênero.
O ideal é cozinhar em água, e depois temperar ou passar no azeite ou na margarina light. A frita está definitivamente fora do cardápio.
Receitinha com aipim? Temos uma TOP!
MANDIOCA GRATINADA
Ingredientes:
- 6 pedaços médios de Mandioca cozida na água e amassada ainda quente;
- 1 cs Margarina light;
- Leite (a quantidade que deixe a mandioca molinha);
- 1/2 pote de requeijão light
- Sal à gosto.
Modo de preparo:
- Cozinhe a mandioca com sal até que fique bem macia e se desmanchando.
- Retire da água e amasse com garfo ou amassador de batatas.
- Adicione a manteiga e o leite mexendo bem até formar um creme não muito mole, porém macio.
- Coloque em travessa.
- Espalhe o requeijão às colheradas sobre o purê.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura alta até fique gratinado por cima.
Prontinho!! Espero ter ajudado..Beijos meninas
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